Zrobienie smacznego a przy tym wartościowego posiłku wymaga sporo zaangażowania
Gotowanie to sztuka. Zrobienie smacznego i pełnowartościowego dania wymaga niemało zaangażowania, nieco zdolności ale przede wszystkim solidnych przyrządów. Bo przecież gotowanie powinno być też przyjemnością. Opuszczając bardzo odległe dzieje, kiedy do przetworzenia jedzenia używano otwartego ognia z ogniska, wszystkie późniejsze przyrządy w kuchni były o wiele wszechstronniejsze a przy tym łatwiejsze w użyciu. Przede wszystkim dlatego, że dały możliwość regulowania mocy i tym samym szybkości przygotowywania produktu.